Peperoni al vino cotto

Il dolce dei peperoni, l’aspro dell’aceto balsamico e del vino cotto creano un contorno dal sapore antico e la loro fragranza è al meglio quando vengono leggermente riscaldati.

Ingredienti: peperoni rossi e gialli freschi, cipolle fresche, olio extravergine di oliva, vino cotto, aceto balsamico, pinoli, uvetta, sale, pepe.

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Le ricette di Paola

Peperoni al vino cotto

Il dolce dei peperoni, l’aspro dell’aceto balsamico e del vino cotto creano un contorno dal sapore antico e la loro fragranza è al meglio quando vengono leggermente riscaldati.

Ingredienti: peperoni rossi e gialli freschi, cipolle fresche, olio extravergine di oliva, vino cotto, aceto balsamico, pinoli, uvetta, sale, pepe.

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I migliori

abbinamenti

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Formaggi

Formaggi erborinati
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Salumi

Salumi affumicati (Prosciutto di Praga, Spalla Cotta)

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Grammatura

dei vasetti

Formati disponibili

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