Descrizione
Questa particolare confettura č ottenuta utilizzando solo pomodori colti al giusto grado di maturazione in modo da ottenere un prodotto dal caratteristico sapore dolce/acido e dal colore rosso squillante.
Ottima con formaggi freschi come mozzarelle, ricotta e robiole in genere, puņ essere servita e apprezzata anche con pesci alla griglia.