La passione è come la goccia di senape che trasforma la frutta in
mostarda, è quel qualcosa in più che abbiamo noi di Le Tamerici.
La passione per il gusto non ha confini: dal piccante della mostarda
mantovana alla sorpresa della confettura di cipolle rosse tutto è permesso.
I nostri prodotti sono puro gusto, immortalato nel momento
migliore e racchiuso nella qualità.
Selezioniamo e lavoriamo solo materie prime fresche, rispettiamo tempi e
metodi particolari, che consentono di mantenere colori e profumi senza
ricorrere a conservanti, additivi, addensanti, antiossidanti.
Siamo partiti da ricette tradizionali, rilette però con la creatività e
la professionalità scientifica di Paola Calciolari.
Riscopriamo materie
prime tipiche del territorio mantovano, come la mela campanina o
l’anguria bianca, ma le arricchiamo con accostamenti inusuali e
raffinati. Le trasformiamo in mostarde, confetture, marmellate, salse
dolci, oltre 100 prodotti sviluppati su tre linee: Classica,
Biologica e Da Meditazione.