Mostarda di Zucca

La zucca è uno dei simboli di Mantova, il cui terreno idoneo fornisce una materia prima eccellente che si presenta compatta, dolce e cremosa allo stesso tempo. Mantenendo la sua consistenza, questa mostarda si coniuga piacevolmente con formaggi stagionati di pasta dura, con insaccati affumicati ed è un’aggiunta gourmet a panini o tramezzini.

Ingredienti: zucca fresca, zucchero, succo di limone, aroma di senape

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Le ricette di Paola

Mostarda di Zucca

La zucca è uno dei simboli di Mantova, il cui terreno idoneo fornisce una materia prima eccellente che si presenta compatta, dolce e cremosa allo stesso tempo. Mantenendo la sua consistenza, questa mostarda si coniuga piacevolmente con formaggi stagionati di pasta dura, con insaccati affumicati ed è un’aggiunta gourmet a panini o tramezzini.

Ingredienti: zucca fresca, zucchero, succo di limone, aroma di senape

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I migliori

abbinamenti

null

Formaggi

Parmigiano Reggianno stagionato – Grana Padano – Monteveronese stagionato – Castelmagno – Scamorza Affumicata – Pancetta affumicata stufata
null

Salumi

Salumi affumicati – Salame Ungherese – Speck – Finocchiona
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Carne

Arrosto di maiale – Fesa di tacchino arrosto – Tagliata di Manzo – Hamburger – Salsiccia

I migliori

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Formaggi

Parmigiano Reggianno stagionato – Grana Padano – Monteveronese stagionato – Castelmagno – Scamorza Affumicata – Pancetta affumicata stufata
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Salumi

Salumi affumicati – Salame Ungherese – Speck – Finocchiona
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Carne

Arrosto di maiale – Fesa di tacchino arrosto – Tagliata di Manzo – Hamburger – Salsiccia

Grammatura

dei vasetti

Formati disponibili

grammature vasetti mostarda mantovana

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