Mostarda di Mandarini

Prodotta con mandarini biologici Siciliani, questa mostarda rispecchia e mantiene inalterati il profumo e la dolcezza della materia prima. Si abbina bene con insaccati cotti come cotechino e zampone di cui riesce ad equilibrare il grasso, ma può essere gustata anche con formaggi di media stagionatura o, per chi è disposto ad azzardare, anche con del tonno.

Ingredienti: mandarini, zucchero, aroma di senape

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Le ricette di Paola

Mostarda di Mandarini

Prodotta con mandarini biologici Siciliani, questa mostarda rispecchia e mantiene inalterati il profumo e la dolcezza della materia prima. Si abbina bene con insaccati cotti come cotechino e zampone di cui riesce ad equilibrare il grasso, ma può essere gustata anche con formaggi di media stagionatura o, per chi è disposto ad azzardare, anche con del tonno.

Ingredienti: mandarini, zucchero, aroma di senape

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I migliori

abbinamenti

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Formaggi

Gorgonzola – Provola Affumicata – Mascarpone – Formaggio di Fossa – Gorgonzola e Marcarpone – Testun in foglie di noce – Gorgonzola Bollo Nero – Erborinato di Bufala affinato alla birra – Provolone Piccante – Erborinato affinato con Uva Zibibbo
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Salumi

Pancetta – Lardo – Speck – Salama da Sugo – Coppa
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Carne

Salsiccia – Cotechino – Zampone – battuta – Polpette di carne mista – Hamburger – Grigliata mista – Tartare – Agnello  – Porchetta
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Pesce

Salmone affumicato – Salmone marinato – Pesce Spada affumicato – Tartare di pesce (tonno) – Frittura di pesce – Aringa Affumicata
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Dolci

Brownies – Creme Caramel
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Altro

Insalata di Radicchio Rosso

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Formaggi

Gorgonzola – Provola Affumicata – Mascarpone – Formaggio di Fossa – Gorgonzola e Marcarpone – Testun in foglie di noce – Gorgonzola Bollo Nero – Erborinato di Bufala affinato alla birra – Provolone Piccante – Erborinato affinato con Uva Zibibbo
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Salumi

Pancetta – Lardo – Speck – Salama da Sugo – Coppa
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Carne

Salsiccia – Cotechino – Zampone – battuta – Polpette di carne mista – Hamburger – Grigliata mista – Tartare – Agnello  – Porchetta
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Pesce

Salmone affumicato – Salmone marinato – Pesce Spada affumicato – Tartare di pesce (tonno) – Frittura di pesce – Aringa Affumicata
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Brownies – Creme Caramel
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Grammatura

dei vasetti

grammature vasetti mostarda mantovana

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