Mostarda di Arance

Prodotta tra gennaio e febbraio con arance biologiche Siciliane tagliate a cubetti, questa mostarda esalta il dolce-amaro dell’arancia. Gli oli essenziali contenuti nella scorza, combinandosi con la senape, creano un’esplosione piccante. Ideale con formaggi saporiti o insaccati cotti come cotechino e zampone.

Ingredienti: arance, zucchero, aroma di senape

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Le ricette di Paola

Mostarda di Arance

Prodotta tra gennaio e febbraio con arance biologiche Siciliane tagliate a cubetti, questa mostarda esalta il dolce-amaro dell’arancia. Gli oli essenziali contenuti nella scorza, combinandosi con la senape, creano un’esplosione piccante. Ideale con formaggi saporiti o insaccati cotti come cotechino e zampone.

Ingredienti: arance, zucchero, aroma di senape

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I migliori

abbinamenti

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Formaggi

Gorgonzola – Provola Affumicata – Mascarpone – Formaggio di Fossa – Gorgonzola e Mascarpone – Testun in foglie  di noce – Gorgonzola Bollo Nero – Erborinato di Bufala affinato alla birra – Provolone Piccante – Erborinato affinato con Uva Zibibbo
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Salumi

Pancetta – Lardo – Speck – Salama da Sugo – Coppa
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Carne

Salsiccia – Cotechino – Zampone – battuta – Polpette di carne mista – Hamburger – Grigliata mista – Tartare – Agnello  – Porchetta
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Pesce

Salmone affumicato – Salmone marinato – Pesce Spada affumicato – Tartare di pesce (tonno) – Frittura di pesce – Aringa Affumicata
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Dolci

Brownies – Creme Caramel
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Altro

Insalata di Radicchio Rosso

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Gorgonzola – Provola Affumicata – Mascarpone – Formaggio di Fossa – Gorgonzola e Mascarpone – Testun in foglie  di noce – Gorgonzola Bollo Nero – Erborinato di Bufala affinato alla birra – Provolone Piccante – Erborinato affinato con Uva Zibibbo
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Salumi

Pancetta – Lardo – Speck – Salama da Sugo – Coppa
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Carne

Salsiccia – Cotechino – Zampone – battuta – Polpette di carne mista – Hamburger – Grigliata mista – Tartare – Agnello  – Porchetta
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Pesce

Salmone affumicato – Salmone marinato – Pesce Spada affumicato – Tartare di pesce (tonno) – Frittura di pesce – Aringa Affumicata
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Brownies – Creme Caramel
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Insalata di Radicchio Rosso

Grammatura

dei vasetti

Formati disponibili

grammature vasetti mostarda mantovana

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