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Le Parole di Paola

3X3=Gusto

Sono tre confetture dedicate alle tre stagionature del Grana Padano, risultato della collaborazione tra Le Tamerici e il Consorzio per la Tutela del Grana Padano.
Sono state ideate e calibrate per sfruttare ed evidenziare le caratteristiche di questo incredibile formaggio, protagonista del territorio e della cucina.
Combinano la frutta con ingredienti esotici, creando, insieme al Grana Padano, una vera e propria esperienza gustativa.
linea 3x3 gusto

Linea ICE FUSION

Tre nuove combinazioni di frutta tropicale, ispirate ai Caraibi, da provare nel contrasto caldo-freddo, per un brivido di gusto. Abbinamento fusion per un menu esotico, un’originale granita o un cocktail ghiacciato con cui stupire gli ospiti di una cena.

Una doppia anima calda-fredda è il segreto di questa innovativa confettura. Può essere scaldata come insolita salsa di abbinamento, oppure servita come dressing freddo o nella preparazione di cocktail audaci.

Un viaggio intenso nel cuore delle atmosfere caraibiche, là dove il piacere caldo di un’estate che non finisce mai si mixa con la fresca sensazione di un tuffo capace di risvegliare i sensi.
Da soli o emulsionati a spezie e altri ingredienti, Bolero, Chacha e Mambo sono il tocco creativo ideale per piatti di ispirazione esotica e ricette a base di curiosi abbinamenti. Basta lasciarsi ispirare e seguire la fantasia.

Linea MEDITAZIONE

Il gusto di nuove sensazioni, con accostamenti inusuali e affascinanti.

Ogni confettura è un matrimonio di sapori, una combinazione inedita di gusti che fa scoprire come mondi lontani siano vicini e come quelli vicini possano sembrare esotici.

La passione per il gusto non ha confini: la frutta fresca incontra i fiori e le erbe aromatiche; si sposa con gli aromi del tè, con le spezie delle Indie e il cioccolato.

GOLOSITA'