Gelatina di Lambrusco Mantovano D.O.P.

Gusto fresco e sentore di uva si ritrovano in questa gelatina che, per la dolcezza e la particolare consistenza, ben si accompagna a formaggi a pasta molle di latte vaccino o caprino, ma che si presta anche come accompagnamento di dolci a base di panna.

Ingredienti: vino Lambrusco Mantovano, zucchero, pectina.

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Le ricette di Paola

Gelatina di Lambrusco Mantovano D.O.P.

Gusto fresco e sentore di uva si ritrovano in questa gelatina che, per la dolcezza e la particolare consistenza, ben si accompagna a formaggi a pasta molle di latte vaccino o caprino, ma che si presta anche come accompagnamento di dolci a base di panna.

Ingredienti: vino Lambrusco Mantovano, zucchero, pectina.

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I migliori

abbinamenti

null

Formaggi

Mozzarella fior di Latte, Burrata, Stracciatella, Robiola, Asiago, Squacquerone, Stracchino
null

Dolci

Cheesecake, Panna Cotta, Sbrisolona, Crema Catalana

I migliori

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Formaggi

Mozzarella fior di Latte, Burrata, Stracciatella, Robiola, Asiago, Squacquerone, Stracchino
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Dolci

Cheesecake, Panna Cotta, Sbrisolona, Crema Catalana

Grammatura

dei vasetti

Formati disponibili

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