Extra Fruit Jams and Extra Vegetable Preserves

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Le Parole di Paola

Extra Vegetable Preserves

The extra vegetable preserves from the pumpkin to the green tomatoes, from the red tomatoes to the red onion, are ideal with cheeses, fish and game.
Fresh vegetables picked at just at the right point of ripening, hand cleaned and chopped into fine slices, using specific cooking methods and without any preservatives giving to our products unique characteristics.

Vegetables

Only fresh seasonal vegetables picked at just the right point of ripening are used, completely without chemical colouring or additives.


Sugar

White sugar used in reasonable measures and innovative cooking methods bring out the flavours and colours of the vegetables.


Ginger, lemon, raisins

Are some of the ingredients used to create pleasant contrasts in our preserves.

Confetture extra di frutta

Solo la frutta migliore e raccolta al giusto grado di maturazione viene utilizzata per le nostre confetture.
Inoltre una sapiente e accurata lavorazione e l’aggiunta di zucchero in bassa quantità permette di ottenere un prodotto in cui tutti i profumi, i sapori e colori della frutta rimangono inalterati.

Le nostre confetture sono ottime sia per farcire i dolci sia per la prima colazione

Ingredienti freschi senza aggiunta di pectina

Nelle più classiche confetture mettiamo un ingrediente speciale… la passione.