Le Tamerici e il territorio

un legame che parte da lontano

Le Tamerici è il luogo dove la tradizione gastronomica incontra la ricerca e la sperimentazione, un microcosmo dedicato alla passione per il territorio e alla cultura del cibo, in ogni sua espressione.

Nata nel 1991 dalla passione di Paola Calciolari, produce conserve alimentari di qualità, in particolare confetture e mostarde. Riscopre materie prime tipiche del territorio mantovano ormai dimenticate, come la mela campanina o l’anguria bianca, utilizza verdura e frutta insolita da candire, come pomodori verdi e zucca.

Ogni materia prima è selezionata e lavorata fresca, rispettando tempi e metodologie particolari, che consentono di preservare colori e profumi senza far ricorso a conservanti, additivi, addensanti o antiossidanti.

Non solo passione per il cibo,

anche Qualità certificata

Le Tamerici combina uno spirito artigianale e di nicchia con l’utilizzo delle tecnologie di produzione più avanzate. Il progressivo ampliamento dell’azienda non è andato a discapito della qualità. L’elevato standard dei processi di produzione è dimostrato dal conseguimento di due più importanti certificazioni di qualità internazionali: IFS e BRC

Non solo passione per il cibo,

anche Qualità certificata

Le Tamerici combina uno spirito artigianale e di nicchia con l’utilizzo delle tecnologie di produzione più avanzate. Il progressivo ampliamento dell’azienda non è andato a discapito della qualità. L’elevato standard dei processi di produzione è dimostrato dal conseguimento di due più importanti certificazioni di qualità internazionali: IFS e BRC

C'è sempre un occasione per

visitare Le Tamerici

Negli stabili ristrutturati di “Corte Forcello” hanno sede, oltre agli uffici, il laboratorio di produzione, il negozio e uno spazio di più di 300 mq, con una cucina perfettamente attrezzata. Si tratta di Spazio Incontri, dedicato a eventi e iniziative come, ad esempio:

  • Degustazioni
  • Presentazioni di prodotti, aziende e libri
  • Corsi di team building, comunicazione interpersonale e leadership ambientati in cucina
  • Incontri aziendali
  • Feste e compleanni
  • Corsi della Scuola di Cucina

C'è sempre un occasione per

visitare Le Tamerici

Negli stabili ristrutturati di “Corte Forcello” hanno sede, oltre agli uffici, il laboratorio di produzione, il negozio e uno spazio di più di 300 mq, con una cucina perfettamente attrezzata. Si tratta di Spazio Incontri, dedicato a eventi e iniziative come, ad esempio:

  • Degustazioni
  • Presentazioni di prodotti, aziende e libri
  • Corsi di team building, comunicazione interpersonale e leadership ambientati in cucina
  • Incontri aziendali
  • Feste e compleanni
  • Corsi della Scuola di Cucina

La storia della

nostra azienda

Il nostro

Team di lavoro

PAOLA CALCIOLARI

Amministratore e Controllo Qualità

ALESSANDRA CALCIOLARI

Amministrazione

PAOLO BENAGLIA

Magazzino e Spedizioni

GIULIA MONICA

Commerciale & Marketing
Alice Cavaletti

ALICE CAVALETTI

Shop Assistant & Customer Care
Paolo Bernini

PAOLO BERNINI

Project Manager
Carlo Bernini

CARLO BERNINI

Assistente Eventi